Блюда из птицы

Курица с шампиньонами в сливочном соусе

Вкусный ужин из курицы и грибов. Мясо томится в сырном соусе и получается сочным и сливочным.

Ингредиенты для «Курица с шампиньонами в сливочном соусе»:

  • Филе куриное


    2 шт

  • Шампиньоны


    400 г

  • Сыр плавленый

    (Хохланд)

    150 г

  • Молоко


    1/2 стак.

  • Чеснок


    2 зуб.

  • Соль


    по вкусу

  • Перец черный


    по вкусу

  • Петрушка


    по вкусу

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал


1143.3 ккал
белки


179 г
жиры


31.9 г
углеводы


31.3 г
Порции
ккал
571.7 ккал
белки
89.5 г
жиры
16 г
углеводы
15.7 г
100 г блюда
ккал
84.7 ккал
белки
13.3 г
жиры
2.4 г
углеводы
2.3 г

Рецепт «Курица с шампиньонами в сливочном соусе»:

  • Подготовить ингредиенты

  • Куриную грудку разрезать вдоль и обжарить на небольшом количестве растительного масла с двух сторон. Должна образоваться золотистая корочка. Посолить по вкусу, приправить специями по желанию.

  • Снять курицу со сковороды, выложить мини-шампиньоны и рубленный чеснок и тоже обжарить 5-7 минут.

  • Как грибы начнут золотиться, вернуть грудку и влить полстакана молока. Посолить, поперчить.

  • Добавить 2-3 щедрых ложки плавленного сыра.

  • Протушить курицу до готовности около 7 минут на небольшом огне.

Курица получается сочной и нежной.
Вкуснейший ужин готов!

Источник

Нажмите, чтобы оценить этот рецепт!
[Итого: 0 Средняя: 0]

Похожие статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Кнопка «Наверх»