Бисквитный кулич

Описание приготовления:

Для волшебного аромата теста вы можете ввести любые ароматизаторы или цедру цитрусовых фруктов. Кроме изюма в тесто можно добавить кусочки цукатов, орехов или других сухофруктов! Как приготовить бисквитный кулич я расскажу в пошаговом рецепте!

Назначение:

На праздничный стол / Пасха

Основной ингредиент:

Тесто / Бисквитное тесто

Блюдо:

Выпечка

Состав / Ингредиенты:

• Изюм

  100 Грамм

• Масло сливочное

  180 Грамм (размягченное)

• Яйцо куриное

  4 Штуки (комнатной температуры)

• Мука пшеничная

  220 Грамм

• Сахар

  220 Грамм

• Масло растительное

  По вкусу (для смазывания формы)

• Разрыхлитель теста

  2 Чайных ложки

Количество порций

6

Калорийность

388 ккал

Калорийность

6 г

Белки

19 г

Жиры

47 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Бисквитный кулич»

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Масло и яйца должны быть комнатной температуры, это все очень важно для получения вкусного теста.

Изюм промойте, залейте горячей водой на 7-10 минут. Затем воду слейте и обсушите изюм бумажным полотенцем.

Мягкое масло (ни в коем случае не растопленное) взбивайте 3-4 минуты с сахаром.

Затем по одному вводите яйца. Взбивайте массу после добавления каждого яйца по 1-2 минуты.

Затем добавьте изюм. Перемешайте.

Муку просейте с разрыхлителем и введите в тесто. Размешайте лопаткой. Долго вымешивать не нужно.

Формы для куличей смажьте растительным маслом и наполовину наполните тестом.

Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 35-40 минут. Проверяйте готовность деревянной шпажкой. Время выпечки зависит от размера куличей.

Готовые куличи полностью остудите, покройте глазурью и украсьте на свой вкус!

Куличи получаются пористыми, воздушными и очень вкусными.

Светлой Пасхи!
Источник