Кисло-сладкие перцы с сосисками

Отличное блюдо для пикника! Кисло-сладкие перцы с сосиской из индейки, приготовленной на гриле, и завернутые в лаваш вам точно понравятся! Пробуем? Обязательно пробуем!

Ингредиенты для «Кисло-сладкие перцы с сосисками»:

• Сосиска

  (Грандос ТМ Индилайт)
  —
  1 упак.

• Перец болгарский

  (крупные, с толстыми стенками)
  —
  2 шт

• Чеснок

  —
  2 зуб.

• Масло оливковое

  —
  40 мл

• Соль

  (щепотка)

• Сахар

  —
  1 ст. л.

• Уксус яблочный

  —
  60 мл

• Вода

  (кипяток)
  —
  100 мл

• Лаваш

  (для подачи)
  —
  по вкусу

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Кисло-сладкие перцы с сосисками»:

• 

  У перца убрать семена и порезать крупной соломкой.

• 

  На оливковом масле обжарить порезанный пластинками чеснок.

• 

  Добавить перец и обжаривать 4 минуты.
  Влить кипяток, накрыть крышкой и на маленьком огне тушить 10 минут.
  Открыть крышку, увеличить огонь и тушить до испарения жидкости.

• 

  Добавить сахар, соль, влить уксус и на максимальном огне выпаривать до испарения уксуса.
  Посыпать зеленью и остудить.

• 

  Подготовить сосиски и лаваш.

• 

  Сосиски слегка надрезать по одной стороне и обжарить на гриле.
  Сосиски уже готовые, поэтому все очень быстро.

• 

  В лаваш кладем сосиску или две, посыпаем кисло-сладкими перцами и наслаждаемся!
  Это очень и очень вкусно!

На фото, к сожалению, не весь перец — не уберегла

Источник