Курочка как в KFC

Этот рецепт прост, и одновременно удобен для тех кто не хочет ломать голову что бы приготовить на ужин или на второе. Готовьте с удовольствием!

Ингредиенты для «Курочка как в KFC»:

• Голень куриная

  —
  800 г

• Паприка копченая

  —
  3 ч. л.

• Приправа

  (Для курицы)
  —
  3 ч. л.

• Крахмал кукурузный

  —
  100 г

• Мука кукурузная

  —
  100 г

• Загуститель для сливок

  (гуаровая камедь)
  —
  1/3 ч. л.

• Масло растительное

  —
  2 л

• Соль

  —
  по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Курочка как в KFC»:

• 

  Возьмите голень куриную, вымойте, просушите

• 

  Добавьте соль, специи

• 

  В миску, насыпьте 50/50 муки и крахмала, добавьте 1/3 ч. л. эмульгатора

• 

  В глубокую кастрюлю, вылейте 2 литра масла, раскалите до 170 градусов.

• 

  Готовьте, в зависимости от размера голени 12-14 минут. Приятного аппетита!

Источник