Шампиньоны со сметаной

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить шампиньоны со сметаной. Сметана подойдет любой жирности. Из специи можно добавить ещё мускатный орех, паприку и сушеные итальянские травы.

Назначение:
На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент:
Грибы / Молочные продукты / Сметана / Шампиньоны
Блюдо:
Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

• Шампиньоны  — 400 Грамм
• Сметана  — 200 Грамм
• Вода  — 50 Миллилитров
• Соль  — По вкусу
• Черный молотый перец  — По вкусу
• Масло растительное  — 2 Ст. ложки
• Чеснок  — 2 Зубчика
• Лук репчатый  — 1 Штука

Количество порций: 2

Калорийность

80 ккал

Калорийность

4 г

Белки

6 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Шампиньоны со сметаной»

Подготовьте все ингредиенты.

Нарежьте репчатый лук на мелкие кубики. Обжарьте в разогретой с растительным маслом сковороде на среднем огне до мягкости.

Шампиньоны помойте, нарежьте пластинами и жарьте около 10 минут, пока не выпарится лишняя жидкость.

Сметану разведите с водой, добьете соль и черный молотый перец. Перемешайте.

Влейте получившийся соус в сковороду. Тушите еще около 10 минут, пока он не загустеет.

В конце добавьте пропущенный через пресс чеснок. Перемешайте и снимайте с плиты.

Шампиньоны со сметаной готовы, приятного вам аппетита!
Источник