23 февраля
-
Салаты из птицы
По мотивам салата «Клязьма»
Почему по мотивам? Потому, что вместо отварной говядины я буду использовать подкопчённую голень индейки. В 80-90-х годах салат "Клязьма" украшал…
Подробнее » -
Горячие супы
Зимний овощной суп с говядиной
Суп из свежих овощей можно готовить не только летом, вопреки стереотипу наших представлений о сезонности блюд. Положим, делать зимой окрошку…
Подробнее » -
Гарнир
Индейка су-вид с тыквой
Как мы рады снова всех видеть! Ожидание праздника иногда даже интереснее, чем он сам. Придумать новогоднее меню — это отдельное…
Подробнее » -
Блюда из птицы
Индейка су-вид с тыквой
Как мы рады снова всех видеть! Ожидание праздника иногда даже интереснее, чем он сам. Придумать новогоднее меню — это отдельное…
Подробнее » -
Блины, оладьи, сырники
Томатные блинчики с острой начинкой
Предлагаю вам острую закуску из томатных блинчиков с начинкой из фарша индейки с перцем-чили и рисом. Такая закуска в виде…
Подробнее » -
Блюда из птицы
Праздничные кармашки по-питерски
Потрясающее блюдо, без которого не обходится ни один праздник в нашей семье. Рекомендую приготовить, чтобы насладиться великолепным сочетанием вкусов и…
Подробнее » -
Запеканки
Суздальский яблочник
В рецепт с названием "Яблочник" нет ни одного яблока. Несмотря на то, что сегодня слово "яблочник" забыто, раньше это блюдо…
Подробнее » -
Салаты из птицы
Салат с авокадо «Мозаика»
Простой, полезный и яркий салат с авокадо, огурцом и болгарским перцем — отличный выбор для легкого обеда или ужина. Сочетание…
Подробнее » -
Закуски с грибами
Грибы в беконе с крем-сыром
Всем привет! Сегодня готовлю нечто потрясающее, вкусную закуску — запечённые, сочные шампиньоны в беконе и наполненные нежным крем-сыром! Минимум усилий,…
Подробнее » -
Закуски из субпродуктов
Закусочные пирожные «Печёночный мильфей»
В переводе с французского, мильфей, а точнее мильфёй (mille-feuille) означает «тысяча лепестков». Так называются многослойные пирожные из тонких слоёв теста,…
Подробнее »