Картофельные ватрушки с тунцом

Порционные ватрушки из картофельного теста с начинкой из тунца и сыра — отличный вариант горячего блюда для новогоднего стола! Просто, вкусно и оригинально!

Ингредиенты для «Картофельные ватрушки с тунцом»:

• Картофель

  (отварной)
  —
  500 г

• Мука пшеничная

  /

  Мука

  —
  3 ст. л.

• Сыр твердый

  —
  50 г

• Яйцо куриное

  —
  1 шт

• Тунец

  (полосатый кусочками ТМ "Fortuna")
  —
  1 бан.

• Лук красный

  —
  1 шт

• Оливки зеленые

  —
  1/2 бан.

• Майонез

  —
  2 ст. л.

• Масло растительное

  (для смазывания формы)
  —
  1 ст. л.

• Соль

  —
  по вкусу

• Смесь перцев

  —
  по вкусу

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Картофельные ватрушки с тунцом»:

• 

  Заранее отваренный картофель размять в пюре.

• 

  В пюре добавить яйцо, натертый на крупной терке сыр, муку, соль и перец. Перемешать и вымесить тесто.

• 

  Тесто разделить на 8 частей, каждую скатать в шар. Выложить полученные шары в смазанную растительным маслом форму для запекания и сделать углубления для начинки.

• 

  Для начинки из тунца слить сок, переложить рыбу в миску. Добавить мелко нашинкованные оливки и красный лук. Заправить майонезом и перемешать.

• 

  Начинку разделить на 8 частей. Каждую часть выложить в подготовленное углубление в картофельной ватрушке.
  Выпекать в духовке при 180 градусах 35 минут.

Источник