Вишнево-брусничный бокал «Черный лес»

Десерт по мотивам торта "Шварцвальд". Десерт легкий, десерт вкуснейший, десерт низкокалорийный! Делается на раз-два. Для взрослых можно добавить алкоголь, дети едят с огромным удовольствием. Сливочно-творожный вкус отлично оттеняют нотки терпкой брусники и сладко-кислой вишни, а шоколадное послевкусие с ржаной ноткой завершают вкусовой букет. Настаиваю- пробуем!

Ингредиенты для «Вишнево-брусничный бокал "Черный лес"»:

• Хлебцы

  (ржаные тонкие Круазетт)
  —
  3 шт

• Творог

  (мягкий)
  —
  300 г

• Вишня

  (свежемороженная или вишня из компота)
  —
  180 г

• Брусника

  (свежемороженная)
  —
  30 г

• Сахар

  (у меня сахзам)
  —
  по вкусу

• Шоколад темный

  (у меня темный и белый)
  —
  25 г

• Молоко

  —
  40 мл

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Вишнево-брусничный бокал "Черный лес"»:

• 

  Вишню и бруснику оттаять.
  Добавить сахар по вкусу, довести до кипения и проварить минуту на маленьком огне.
  Жидкость отцедить.

• 

  В творог влить молоко и добавить по вкусу сахар.

• 

  Взбить.

• 

  Пробить в блендере хлебцы
  Шоколад натереть на терке.

• 

  Выкладываем в бокалы слоями — (количество порций зависит от емкости бокала)
  творожный
  вишнево-брусничный

• 

  Крошка хлебцов
  натертый шоколад

• 

  Заканчиваем творожным слоем.
  Украшаем тертым шоколадом, веточной розмарина и брусникой.
  Подаем сразу или убираем в холодильник до подачи.

Источник