Салат «Самый любимый»
Один из самых известных салатов я впервые попробовала буквально месяц назад. И все… это любовь. Предлагаю приготовить мой вариант. Этот салат хорош и на праздничном столе, и в будний день. Пробуйте!)
Содержание
Ингредиенты для «Салат "Самый любимый"»:
-
Индейка
(голень варено-копченая ТМ "Индилайт")
—
400 г -
Капуста пекинская
—
1/2 вилок -
Помидор
—
3 шт -
Чеснок
—
1 зуб. -
Лимон
—
1/2 шт -
Батон
—
2 ломт. -
Пармезан
—
100 г -
Масло растительное
—
2 ст. л. -
Майонез
—
2 ст. л. -
Перец черный
—
по вкусу
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал 2042.4 ккал |
белки 137.9 г |
жиры 129.1 г |
углеводы 90.2 г |
Порции | |||
ккал 510.6 ккал |
белки 34.5 г |
жиры 32.3 г |
углеводы 22.6 г |
100 г блюда | |||
ккал 115.4 ккал |
белки 7.8 г |
жиры 7.3 г |
углеводы 5.1 г |
Рецепт «Салат "Самый любимый"»:
-
Подготовим продукты.
-
Батон нарезаем кубиком.
-
Зубчик чеснока нарезаем тонкими слайсами.
-
Сковороду хорошо разогреваем на огне. Наливаем растительное масло. Кладем в сковороду нарезанный чеснок. Обжариваем его 1 -2 минуты и убираем из сковороды.
-
В сковороду выкладываем нарезанный на кубики батон.
-
Обжариваем кубики батона до золотистой корочки, помешивая их. Затем убираем сковороду с огня. Сухарики перекладываем в миску. Остужаем.
-
Для приготовления моей версии салата я буду использовать мясо индейки — голень варено-копченую ТМ "Индилайт".
-
Голень индейки очищаем от кожи и кости. Мясо индейки нарезаем кубиком.
-
Пекинскую капусту нарезаем крупной соломкой.
-
Помидоры нарезаем крупным кубиком.
-
Сыр трем на мелкой терке.
-
Готовим заправку для салата. В миску к майонезу добавляем цедру и сок половины лимона, перец черный молотый по вкусу.
-
Хорошо перемешиваем массу.
-
В глубокую миску выкладываем нарезанное мясо индейки, пекинскую капусту и помидоры.
-
Добавляем в миску приготовленный соус и перемешиваем массу. Основа готова.
-
На тарелки выкладываем приготовленную основу из овощей, мяса и заправки. Добавляем сухарики и натертый сыр.
-
Подаем салат.
Приятного аппетита!