Десерт с творогом, маскарпоне и малиновым соусом

У нас на новый год никогда не доходит до торта, но вдруг кому-то захочется сладкого? Вот я и решила приготовить быстрый и простой десерт. Этим десертом хочу поздравить ВАС с Новым Годом!

С Новым годом поздравляю!
пусть счастливым будет он,
Мир, Добро, Любовь и радость
пусть несет он в каждый дом!

Ингредиенты для «Десерт с творогом, маскарпоне и малиновым соусом»:

• Творог

  (мягкий, обезжиренный)
  —
  300 г

• Маскарпоне

  —
  250 г

• Молоко сгущенное

  —
  100 мл

• Сахар

  (по вкусу)
  —
  1-2 ст. л.

• Ванильный сахар

  (~8 г)
  —
  1 пакет.

• Малина

  (мороженная
  + 6 штук для украшения)
  —
  300 г

• Ликер

  (лимончелло, опционально)
  —
  20 мл

• Шоколад темный

  (натереть, у меня готовый
  +на посыпку)
  —
  50 г

• Мята

  (для украшения)
  —
  12 шт

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Десерт с творогом, маскарпоне и малиновым соусом»:

• 

  Приготовить ингредиенты. Малину разморозить, слить жидкость. Я разморозила в СВЧ.

• 

  Малину пробить блендером с 1-2 ложками сахара.

• 

  Маскарпоне смешать с творогом и сгущенкой, добавить ванильный сахар и лимончелло, взбить, я взбила слегка миксером.

• 

  Добавить тёртый шоколад, вмешать аккуратно ложкой.

• 

  Крем получается довольно густой.

• 

  Разложить половину крема ро стаканчикам по 1-2 ст. л.

• 

  Малиновый соус добавить в стаканчики по 1 ст. л.
  Слои повторить.

• 

  Посыпать тёртым шоколадом и украсить малиной и листьями мяты.

• 

  Подавать можно сразу, но и на следующий день отлично!

• 

  Поздравляю с Новым годом! Пусть он будет легким, интересным и спокойным. Пусть подарит всем нам СЧАСТЬЕ, МИР и ДОБРОТУ!

Желаю новогоднего настроения, веры в чудеса и исполнения желаний, счастливых и радостных дней. С Новым годом!

Источник