Рецепты

Морковно-рисовые котлеты

Морковно-рисовые котлеты

Описание приготовления:

Рис лучше выбирать круглозернистый. Вместо крахмала можно добавить в котлеты муку, но не переборщите с количеством. Из специй можно добавить копченую паприку, молотый кориандр и хмели-сунели. Котлеты будут хорошо сочетаться с овощами на пару или с салатом из свежей зелени.

Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Овощи / Морковь / Крупы / Рис
Блюдо:
Горячие блюда / Котлеты
Диета:
Постные блюда / Вегетарианское питание / Веганские блюда

Состав / Ингредиенты:


  • Морковь

    200 Грамм


  • Рис

    100 Грамм


  • Лук репчатый

    1/2 Штуки


  • Чеснок

    1 Зубчик


  • Соль

    По вкусу


  • Черный молотый перец

    По вкусу


  • Сухари панировочные

    30-40 Грамм


  • Крахмал кукурузный

    20 Грамм


  • Масло растительное

    2 Ст. ложки (для жарки)

Количество порций

3

Калорийность

193 ккал

Калорийность

3 г

Белки

5 г

Жиры

35 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Морковно-рисовые котлеты»

Морковно-рисовые котлеты

Подготовьте все ингредиенты.

Морковно-рисовые котлеты

Рис тщательно промойте до прозрачности. Переложите в кастрюлю и влейте чистую воду. Доведите до кипения, подсолите, убавьте огонь до минимального. Варите под закрытой крышкой около 20 минут. После полностью остудите.

Морковно-рисовые котлеты

Лук мелко нарежьте и обжарьте до прозрачности в сковороде с растительным маслом.

Морковно-рисовые котлеты

Добавьте тертую морковь и готовьте ее до золотистого цвета.

Морковно-рисовые котлеты

Объедините рис с жареной морковью с луком. Добавьте соль, черный молотый перец, измельченный чеснок и крахмал. Перемешайте.

Морковно-рисовые котлеты

Сформируйте из получившейся массы котлеты. Обваляйте их в сухарях.

Морковно-рисовые котлеты

Обжарьте котлеты в хорошо разогретой сковороде до золотистого цвета с двух сторон.

Морковно-рисовые котлеты

Морковно-рисовые котлеты готовы, приятного вам аппетита!
Источник

Нажмите, чтобы оценить этот рецепт!
[Итого: 0 Средняя: 0]

Похожие статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Кнопка «Наверх»