Ленивая ватрушка в булочке

Самый быстрый вариант ватрушки, на который уйдет всего лишь 15 минут. И справится с ним даже самая начинающая хозяйка…

Ингредиенты для «Ленивая ватрушка в булочке»:

Для основы

• Булочка

  (От ТМ "Bagerstat")
  —
  3 шт

• Молоко

  —
  250 мл

• Яйцо куриное

  —
  1 шт

• Масло растительное

  (Для смазывания формы)
  —
  1 ст. л.

• Сахар

  —
  1 ст. л.

Для начинки

• Творог

  (У меня 5 %)
  —
  200 г

• Чернослив

  —
  1 горст.

• Сахар

  —
  3 ст. л.

• Яйцо куриное

  —
  2 шт

• Ванилин

  —
  1 пач.

• Корица

  —
  1 ч. л.

• Сода

  (На кончике ножа)
  —
  по вкусу

• Сметана

  (У меня 10%)
  —
  3 ст. л.

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Ленивая ватрушка в булочке»:

• 

  Чернослив моем и заливаем кипятком на 2 минуты. Затем сливаем воду режем на 4 части, добавляем сметану и вместе с творогом переживаем в чаше блендера.

• 

  Яйца с сахаром взбиваем 2 минуты, и соединяем с творожно-черносливовой массой, корицей, ванилином и содой. Все тщательно перемешиваем до получения однородной массы.

• 

  Берем булочки разрезаем 2 части и аккуратно вырезает и вынимаем мякиш.

• 

  Молоко, сахар и яйцо хорошо размешиваем, аккуратно и быстро обмакиваем булочки в этой смеси.
  Выкладываем на смазанный растительным маслом и застеленный бумагой для выпечки противень. Запекаем в духовке предварительно разогретой до 180 градусов максимум 10 минут.

Источник