Фаршированные яйца с сыром

Еще одна закуска в формате "на один укус". Просто и по- домашнему вкусно. Особенно, если добавить сыр творожный Hochland.

Ингредиенты для «Фаршированные яйца с сыром»:

• Яйцо куриное

  —
  4 шт

• Шампиньоны

  (маленькие)
  —
  200 г

• Сыр творожный

  (Hochland в рукаве для кулинарии.)
  —
  100 г

• Соль

  —
  по вкусу

• Перец черный

  —
  по вкусу

• Масло сливочное

  —
  20 г

• Майонез

  —
  1 ст. л.

• Лук зеленый

  —
  по вкусу

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Фаршированные яйца с сыром»:

• 

  Подготовить необходимые ингредиенты.

• 

  Шампиньон нарезать пластинками по числу порций, сохраняя "силуэт" гриба.

• 

  Остальные грибы нарезать мелкими кубиками.

• 

  Обжарить на сливочном масле. Добавить творожный сыр Hochland в рукаве для кулинарии. Очень удобный объем хватит на все блюда сразу.

• 

  Немного потомить грибы с сыром.

• 

  Яйца разрезать пополам, желтки сложить в отдельную миску.

• 

  Перемешать желтки с сырными грибами. Посолить и поперчить.

• 

  Начинить половинки белков. Смазать каждую тонким слоем майонеза.

• 

  Украсить нижнюю широкую часть яйца зеленым луком.

• 

  Положить поджареный шампиньон.

• 

  Прошу к столу.

Приятного аппетита!

Источник