Закуски с грибами

Закуска «Картофельные грибы «

Здравствуйте! Нашла на сайте эту закуску -спасибо автору за рецепт! Осталась вчерашняя вареная картошка? Приготовьте это блюдо, не пожалеете. Очень вкусно, с ароматными пряностями, можно приправу сделать любую на ваш вкус, например чесночную. Даже не стыдно подать на праздничный стол! Количество порций сложно определить, написала примерно -на три человека. Заходите!

Ингредиенты для «Закуска "Картофельные грибы "»:

  • Картофель

    (очистить)

    440 г

  • Крахмал кукурузный

    (в картофель)

    200 г

  • Перец красный жгучий

    (по вкусу)

    1 ч. л.

  • Сахар

    (в соус)

    1 ч. л.

  • Соевый соус

    (в соус)

    4 ст. л.

  • Лук зеленый

    (в соус)

    1 ст. л.

  • Порошок чесночный

    (лучше нарезанный ,так вкуснее)

    1 ст. л.

  • Масло растительное

    (в соус)

    3 ст. л.

  • Перец болгарский

    (для украшения)

    1/2 шт

Время приготовления: 45 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал


1624.4 ккал
белки


18.3 г
жиры


41.8 г
углеводы


295.5 г
100 г блюда
ккал
180.5 ккал
белки
2 г
жиры
4.6 г
углеводы
32.8 г

Рецепт «Закуска "Картофельные грибы "»:

  • Отварить картофель до готовности

  • Размять, добавить воду (за водой следите -больше/меньше ) зависит от крахмала картофеля -у меня вода из под вареного картофеля, поперчила черным перцем, в картофель добавила немного соли

  • Добавить крахмал, перемешать ложкой

  • Вот такое тесто получилось, к рукам не липнет

  • Руками лепить шарики с грецкий орех

  • Бутылочкой сделать углубления

  • В кипящую воду (не солить) опустить грибочки

  • Варить по -3-4 минуты пока не всплывут (моя эл. плита -на 7) вынуть шумовкой в блюдо

  • Для соуса соединить все ингредиенты

  • Соусом залить наши грибочки

  • Украсить болгарским перцем

  • Всем приятного аппетита! Спасибо, что заглянули в гости!
    Угощайтесь!

Источник

Нажмите, чтобы оценить этот рецепт!
[Итого: 0 Средняя: 0]

Похожие статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Кнопка «Наверх»