Блюда из птицы

Куриные биточки «Нежные»

Нежнейшие куриные, сливочные биточки хороши и в горячем и в холодном виде. Добавление творожного сыра ТМ Hochland в фарш делает биточки нежными и сочными. Пробуем?

Ингредиенты для «Куриные биточки "Нежные"»:

  • Филе куриное

    (пополам филе грудки и филе бедра)

    500 г

  • Сыр творожный

    (ТМ Hohland)

    150 г

  • Йогурт

    (натуральный)

    2 ст. л.

  • Сухари панировочные

    /

    Панировка


    2 ст. л.

  • Соль


    по вкусу

  • Перец черный


    по вкусу

  • Масло оливковое


    1 ст. л.

  • Масло топленое


    1 ст. л.

  • Петрушка

    (мелко нарезанные листики петрушки)

    1 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал


1453.9 ккал
белки


138.6 г
жиры


75.9 г
углеводы


48.4 г
100 г блюда
ккал
186.4 ккал
белки
17.8 г
жиры
9.7 г
углеводы
6.2 г

Рецепт «Куриные биточки "Нежные"»:

  • Прокрутить оба филе на мясорубке.

  • Добавить в фарш творожный сыр, петрушку, соль, перец, йогурт и сухари.
    Очень тщательно перемешать, вымесить или отбить.

  • Мокрыми руками сделать биточки.
    Накрыть пленкой и в холодильник на 40 минут.

  • Обжариваем на среднем огне на смеси оливкого и топленого масел с 4 сторон — не пересушите!
    Надо именно обжаривать, а не тушить!

  • Биточки готовы.

  • Подавала на листьях салата, с помидорами черри.

Источник

Нажмите, чтобы оценить этот рецепт!
[Итого: 0 Средняя: 0]

Похожие статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Кнопка «Наверх»