Блинчики с курицей и апельсином

Аппетитные блинчики с курицей, апельсином и кедровыми орешками для тех, кому нельзя сладкое или кто любит блинчики посытнее. В составе начинки диетическая курочка, сочный апельсин, кедровые орешки и зелень. К тому же, когда приходит масленица, уже нельзя есть мясные продукты, так что сейчас как раз самое время попробовать эти блинчики!

Ингредиенты для «Блинчики с курицей и апельсином»:

• Блин

  (тонкий)
  —
  2 шт

• Сметана

  —
  3 ст. л.

• Грудка куриная

  (отварная)
  —
  60 г

• Апельсин

  —
  0,5 шт

• Укроп

  (веточки)
  —
  2..3 шт

• Орехи кедровые

  —
  1 горст.

• Перец черный

  —
  по вкусу

• Соль

  —
  по вкусу

Время приготовления: 10 минут

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Блинчики с курицей и апельсином»:

• 

  На каждый блинчик выложите по 1-1,5 ст. л. сметаны, разровняйте по всей поверхности, посыпьте мелко нарезанным укропом (оставьте немного для украшения), присолите и поперчите.

• 

  Апельсин разберите на дольки (лучше очистите от пленок, но не обязательно), каждую нарежьте на 3-4 части, выложите на блинчик, добавьте нарезанное маленькими кусочками куриное мясо, посыпьте кедровыми орешками.

• 

  А можно укроп не резать, а разобрать на маленькие веточки.

• 

  Заверните края блинчика с двух сторон к центру.

• 

  Затем — в рулет. Повторите все со вторым блинчиком.

• 

  Подавайте блинчики сразу или немного разогрейте в микроволновке. Украсьте веточками укропа и подавайте.

• 

  Приятного аппетита!

Источник