Суп с ростками сои и полентой

Сытное блюдо, за счет картофеля и поленты. Аромат копчености. Обилие и разнообразие мясного состава. Особая изюминка — ростки сои. Готовлю с мультиварке)

Ингредиенты для «Суп с ростками сои и полентой»:

• Вода

  —
  1 л

• Голень куриная

  —
  2 шт

• Соль

  —
  1/2 ч. л.

• Сало

  (копченое (или бекон))
  —
  70 г

• Картофель

  —
  2 шт

• Морковь

  —
  1/2 шт

• Лук репчатый

  —
  1/3 шт

• Полента чечевично-злаковая

  (ТМ Bravolli)
  —
  2 ст. л.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Суп с ростками сои и полентой»:

• 

  В подсоленную воду положить куриные голени и поставить варить в мультиварке в режиме "суп" на 30мин.

• 

  Картофель и лук нарезать кубиками, морковь натереть на терке. Добавить к бульону

• 

  Через 30 минут варки, достать из будущего супа курицу и отделить кости. Мясо нарезать крупными кусочками и вернуть в суп.

• 

  Добавить полету ТМ Bravolli и поставить варить в мультиварке в режиме "суп" еще на 30мин.

• 

  Копченое сало нарезать соломкой и слегка обжарить. Добавить в суп

• 

  Ростки сои промыть и добавить в суп.

• 

  По окончанию варки суп разлить по тарелочкам и подавать горячим)
  приятного аппетита)

Источник