Желе со сметаной
Содержание
Описание приготовления:
Желе со сметаной может быть самостоятельным необычным десертом. А можно такое густое белое желе использовать как слой для торта из желе. Красиво будет смотреться желе со сметаной, сделанное в форме для кекса. Интересное решение — подать сметанное желе с фруктами порционно. Например, в маленьких соусницах. Украсить желе со сметаной можно также сливками, ягодами или тертым шоколадом. Сметану для желе берите самой большой жирности, густую и обязательно свежую. При желании сладость регулируйте по своему вкусу.
Назначение:
На полдник / На праздничный стол / Фуршет
Основной ингредиент:
Молочные продукты / Сметана
Блюдо:
Десерты / Желе / Сладкое
Состав / Ингредиенты:
-
Сметана
250 Грамм (15-30%)
-
Сахар
50 Грамм
-
Желатин
13 Грамм
-
Желатин
4 Ст. ложки
-
Ягоды
По вкусу
Количество порций
3
Калорийность
200 ккал
Калорийность
19 г
Белки
7 г
Жиры
15 г
Углеводы
Пищевая ценность на 100г.
Как приготовить «Желе со сметаной»
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления желе со сметаной.
Залейте желатин холодным кипяченым молоком и оставьте на 30 минут для набухания.
В миску выложите сметану и добавьте сахар. Перемешайте до полного растворения сахара.
Желатин распустите на водяной бане, остудите, влейте в сметану и перемешайте до однородности.
Разлейте сметанную массу по формочкам и уберите в холодильник на 3-4 часа до застывания. Достаньте желе из формочек, украсьте и подавайте к столу.
Приятного аппетита!
Источник