Печенье

Печенье «Любовное послание»

Сладкое признание в любви в конвертике из нежного песочного теста.

Ингредиенты для «Печенье "Любовное послание"»:

  • Масло сливочное

    (мягкое)

    150 г

  • Сахарная пудра


    60 г

  • Ванильный сахар


    1 пакет.

  • Яйцо куриное


    1 шт

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    300 г

  • Разрыхлитель теста


    1,5 ч. л.

  • Соль


    1 щепот.

  • Джем


    12 ч. л.

  • Глазурь


    по вкусу

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал


2882 ккал
белки


36.1 г
жиры


133.9 г
углеводы


389.9 г
Порции
ккал
240.2 ккал
белки
3 г
жиры
11.2 г
углеводы
32.5 г
100 г блюда
ккал
400.3 ккал
белки
5 г
жиры
18.6 г
углеводы
54.2 г

Рецепт «Печенье "Любовное послание"»:

  • Мягкое сливочное масло с помощью ложки перетираем с сахарной пудрой и ванильным сахаром (8 г). Добавляем яйцо и тщательно перемешиваем.

  • Муку смешиваем с разрыхлителем и солью и добавляем к масляной смеси. Быстро вымешиваем мягкое тесто и убираем в холодильник на один час.

  • Раскатываем тесто на припыленной мукой поверхности в пласт толщиной около 4 мм. Разрезаем на квадратики размером примерно 9 х 9 см.
    В центр каждого квадрата помещаем одну чайную ложку джема. Загибаем края в виде конверта.

  • Из остатков теста вырезаем сердечки и помещаем в центр каждого конвертика. Из страха, что сердечки сползут, а ковертики расклеются, я решила скрепить их взбитым яйцом.
    Выпекаем печенье при температуре 180°С в течение 10-15 минут, до золотистого цвета. Не больше, иначе тесто будет сухим. В моей духовке понадобилось 15 минут.

  • Остывшее печенье посыпаем сахарной пудрой, а сердечки покрываем розовой или красной ягодной глазурью.
    Можно отправлять сладкие послания! Уютного праздничного вечера всем в кругу любимых!

Источник

Нажмите, чтобы оценить этот рецепт!
[Итого: 0 Средняя: 0]

Похожие статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Кнопка «Наверх»