Кукурузно-сырные вафли

Горячие закусочные вафли к завтраку из кукурузной поленты с сыром, чесноком и зеленью. Просто, сытно и вкусно, а если приготовить тесто вечером, то еще и быстро. Попробуйте!

Ингредиенты для «Кукурузно-сырные вафли»:

• Полента кукурузная

  (ТМ Bravolli)
  —
  50 г

• Йогурт

  —
  50 г

• Яйцо куриное

  —
  1 шт

• Масло сливочное

  —
  15 г

• Сыр полутвердый

  —
  35 г

• Чеснок

  —
  1 зуб.

• Петрушка

  (рубленная)
  —
  1 ст. л.

• Разрыхлитель теста

  —
  1/3 ч. л.

• Мука пшеничная

  /

  Мука

  —
  35 г

• Соль

  —
  по вкусу

• Смесь перцев

  —
  по вкусу

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Кукурузно-сырные вафли»:

• 

  Смешайте поленту, йогурт и яйцо.

• 

  Добавьте растопленное сливочное масло, петрушку и смесь перцев. Перемешайте.

• 

  Всыпьте муку, разрыхлитель, тертый сыр, измельченный чеснок и соль.

• 

  Хорошо перемешайте. Оставьте на 30-40 минут или уберите в холодильник на ночь.

• 

  Разогрейте вафельницу, выкладывайте по 1 ст. л. теста.

• 

  Готовьте около 5-6 минут, учитывая особенности своей вафельницы.

• 

  У меня получилось 6 вафель диаметром 10 см.

Приятного аппетита!

Источник