Изделия из теста

«Розы» с ветчиной и кабачком

Хрустящие слойки с ароматной ветчиной, сыром и молодым кабачком.
Сытные, смотрятся интересно. На стол поставить не стыдно и с собой можно захватить для перекуса. Моим домашним понравилось, делала 2 раза за неделю.

Ингредиенты для «"Розы" с ветчиной и кабачком»:

  • Тесто слоеное дрожжевое


    500 г

  • Ветчина

    (из грудки индейки Campana "Индилайт")

    120 г

  • Сыр твердый


    50 г

  • Пряности

    (прованские травы)

    по вкусу

  • Мясо

    (филе индейки с перцем "Индилайт")

    80 г

  • Кабачок


    1 шт

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал


2701.2 ккал
белки


65.6 г
жиры


136.5 г
углеводы


253.5 г
Порции
ккал
675.3 ккал
белки
16.4 г
жиры
34.1 г
углеводы
63.4 г
100 г блюда
ккал
250.1 ккал
белки
6.1 г
жиры
12.6 г
углеводы
23.5 г

Рецепт «"Розы" с ветчиной и кабачком»:

  • В рецепте я использовала ветчину из грудки индейки.
    А также небольшой кусочек филе индейки с перцем.
    Но можно готовить из одного вида колбасных изделий.

  • Кабачок нарезать тоненько, толщиной с кусочки ветчины.

  • Ветчину и мясо нарезать.

  • Размороженное тесто раскатать и нарезать полосками.

  • Выложить кусочки мяса.

  • На каждую полоску по 2-3 кружочка кабачка.
    Присыпать тёртым сыром, присыпать прованскими травами.
    Не солила, мне достаточно было соли от сыра и ветчины.

  • Аккуратно свернуть полоски теста с начинкой.
    Внизу слегка защепить тесто, оставив отверстия для горячего воздуха.
    Выложить заготовки в формы. Силиконовые можно не смазывать.

Обязательно дать расстояться слойкам под полотенцем минут 15.
Затем края смазать молоком и отправить в разогретую духовку.
Я выпекала при 200 градусах 15 минут, затем уменьшила температуру до 175 и держала ещё 15 минут на нижнем нагреве. Ориентируйтесь на свою духовку. Смотрите на донышко, оно должно хорошо подрумяниться.

Такие слойки можно подать на стол в качестве закуски

Или взять с собой на работу, на учёбу

Хрустящие слойки с ароматной ветчиной, сыром и молодым кабачком.

Сыр можно по желанию заменить на сливочный или творожный.

Просто готовить, вкусно есть

Источник

Нажмите, чтобы оценить этот рецепт!
[Итого: 0 Средняя: 0]

Похожие статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Кнопка «Наверх»