Хлебный пудинг с ржаной крошкой «Kruazett»

Для любителей влажной выпечки. Очень просто и очень вкусно! Давайте будем готовить!

Ингредиенты для «Хлебный пудинг с ржаной крошкой "Kruazett"»:

• Хлебцы

  (ржаные "Kruazett")
  —
  30 г

• Хлеб

  (тостовый белый)
  —
  9 ломт.

• Сахар

  —
  75 г

• Молоко сгущенное

  —
  120 г

• Сахарная пудра

  —
  по вкусу

• Ванилин

  —
  1 пакет.

• Вода

  (тёплая)
  —
  375 мл

• Яйцо куриное

  —
  3 шт

• Масло сливочное

  —
  45 г

• Банан

  —
  3 шт

• Какао-порошок

  —
  1 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Хлебный пудинг с ржаной крошкой "Kruazett"»:

• 

  Ржаные хлебцы "Kruazett" пробейте в чаше блендера. Смешайте с какао-порошком.

• 

  Растопите сливочное масло, остудите.

• 

  Тостовый белый хлеб нарежьте кубиком.

• 

  В миске соедините тёплую воду, яйца, сгущённое молоко, сливочное масло и сахар. Хорошо перемешайте.

• 

  Залейте этой смесью хлебные кусочки. Перемешайте.

• 

  Бананы очистите и нарежьте вдоль на несколько пластин.

• 

  Форму для кекса (30х11х6) застелите пергаментом. Хлебную массу разделите примерно на три одинаковые части. Одну часть выложите на дно формы. Разровняйте. Присыпьте сверху крошкой из хлебцев и какао.

• 

  Сверху уложите в один слой бананы.

• 

  Продолжайте собирать слои (на бананы хлебная масса, крошка, бананы). Последний слой хлебная масса. Форму отправьте в разогретую духовку (180). Выпекайте 50 минут. Затем накройте пудинг фольгой и выпекайте ещё 10 минут.

• 

  Готовый пудинг извлеките из духовки. Дайте полностью остыть. При остывании пудинг слегка опустится, это норма). Остывший пудинг присыпьте сахарной пудрой и украсьте по своему желанию.

• 

  Нарезайте на кусочки и угощайтесь!
  Приятного аппетита!

Источник