Яично-сырный рулет с тунцом

Закусочные рулеты — это лучшее украшение праздничного стола! Аппетитные, сытные, просто объедение — что еще нужно, чтобы вкусно встретить Новый год?

Ингредиенты для «Яично-сырный рулет с тунцом»:

• Яйцо куриное

  —
  3 шт

• Сыр твердый

  —
  50 г

• Крахмал кукурузный

  —
  2 ст. л.

• Тунец

  (полосатый кусочками ТМ "Fortuna")
  —
  1 бан.

• Фетаки

  —
  100 г

• Помидор

  (средний)
  —
  1 шт

• Масло растительное

  (для смазывания формы)
  —
  2 ст. л.

• Соль

  —
  по вкусу

• Смесь перцев

  (молотая)
  —
  по вкусу

• Шпинат

  —
  1 пуч.

• Майонез

  —
  1 ст. л.

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Яично-сырный рулет с тунцом»:

• 

  Яйца взбить с натертым на крупной терке сыром и крахмалом. Посолить, поперчить, перемешать.

• 

  Полученную смесь вылить в смазанную сливочным маслом форму для запекания. Убрать в прогретую до 180 градусов духовку на 10-15минут. Готовый пласт остудить.

• 

  Пока впекается наша основа, займемся начинкой. Тунец (предварительно слив из него жидкость) и фетаку переложить в блендер. Измельчить и перемешать.

• 

  Из помидоров удалить семена и жидкость, мякоть нарезать мелкими кубиками. Шпинат мелко нашинковать. Подготовленные продукты смешать с тунцом и сыром.

• 

  В полученную начинку добавить майонез, хорошо перемешать.

• 

  На остывшую основу для рулета выложить начинку. Распределить ровным слоем по всему пласту.

• 

  Свернуть в тугой рулет, завернуть в фольгу и убрать в холодильник на 30 минут. Затем нарезать порционными кусочками.

Источник