Авокадо, фаршированный тунцом и вяленым перцем

Гармоничное сочетание отборного полосатого тунца с авокадо и вяленым перцем. Перец можно заменить на вяленые томаты.

Ингредиенты для «Авокадо, фаршированный тунцом и вяленым перцем»:

• Тунец

  (90 г в собственном соку, FORTUNA)
  —
  0,5 бан.

• Авокадо

  —
  1 шт

• Перец сладкий

  (вяленый в масле)
  —
  0,5 шт

• Помидоры черри

  —
  4 шт

• Оливки зеленые

  —
  10 шт

• Сок лимонный

  —
  0,5 ст. л.

• Листья салата

  /

  Салат

  —
  2 шт

• Укроп

  —
  1 веточ.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Авокадо, фаршированный тунцом и вяленым перцем»:

• 

  1. Подготовьте продукты.

• 

  2. Разрежьте авокадо вдоль, пополам и удалите косточку.

• 

  3. Ложкой выньте мякоть и выложите в миску. Сбрызните соком лимона.

• 

  4. Измельчите мякоть авокадо вилкой.

• 

  5. Выложите тунец без жидкости в миску.

• 

  6. Если тунец кусочками, то разомните его вилкой.

• 

  7. Дольки перца нарезаем мелкими полосками, а оливки колечками. Вместо перца, можно взять вяленые томаты.

• 

  8. Смешайте кусочки перца с тунцом, оливками и авокадо. Можно заправить салат маслом от вяленого перца. Вяленый перец с добавлением чеснока и специй.

• 

  9. Начините "лодочки" из авокадо полученной смесью и украсьте дольками помидорок черри.

• 

  10. Подавайте "лодочки" на листьях салата.

  Приятного аппетита!

Источник