Как заморозить яблоки на зиму

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как заморозить яблоки на зиму. Для заморозки лучше выбрать яблоки плотные, спелые, но не перезревшие, кисло-сладких сортов. Все яблоки должны быть целыми, без повреждений. Зимой яблоки можно будет использовать для приготовления компота и сладких пирогов.

Основной ингредиент:

Фрукты / Яблоки

Блюдо:

Заготовки

Состав / Ингредиенты:

• Яблоки

  1 Килограмм

• Вода

  1 Литр

• Лимон

  1 Штука

Количество порций

5

Калорийность

35 ккал

Калорийность

0 г

Белки

0 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Как заморозить яблоки на зиму»

Подготовьте все ингредиенты.

Все яблоки хорошенько помойте, откиньте на дуршлаг и обсушите.

Разрежьте яблоки и удалите сердцевину.

Затем выберите способ нарезки. Мне удобнее нарезать яблоки дольками средней толщины Можно оставить яблоки половинками или нарезать кубиками.

В глубокую миску влейте воду и выжмите туда лимонный сок. Опустите яблоки на 5-10 минут. Этот шаг можно пропустить, если вы используйте сорта яблок, которые не темнеют быстро.

Затем обсушите все дольки с помощью бумажных полотенец.

Выложите яблоки в один слой на застеленную пищевой пленкой доску или большую тарелку. Уберите в морозильную камеру на 30-40 минут.

После соберите яблочные дольки и разложите порционно по зип-пакетикам. Уберите обратно в морозильную камеру на хранение.

Замороженные яблоки на зиму готовы!
Источник