Рецепт: Пирог «Улитка» с вишней — Красивый и вкусный пирог!

Ингредиенты:

масло сливочное — 200 грамм;
мука — 3 стакана;
сахар — 0,5 стакана;
сметана — 200 мг;
вишня — 400 грамм;
разрыхлитель — 1 пакетик;
соль — 0,5 чайной ложки;
шоколад молочный — 50 грамм

Способ приготовления:
На праздник решила приготовить пирог с вишней под названием «Улитка». Пирог делается быстро и просто.
В емкость выкладываем сметану, можно смешать с кефиром.

Добавляем муку, размягченное сливочное масло, сахар и разрыхлитель.
Все перемешива и делаем тесто, которое немного охлаждаем в холодильнике.

Вишню размораживаем, посыпаем сахаром и даем ей постоять.

Тесто раскатываем и разрезаем на полоски шириной 8 сантиметров. На каждую полоску выкладываем вишню, предварительно отжатую. Затем заворачиваем полоски и начинаем выкладывать в силиконовую форму друг за другом.

Вот такой пирог получился. Ставим его в духовку на 50 минут при температуре 180 градусов.

Вытаскиваем и получается вот такой пирог.

Взбиваем сметану с сахаром и смазываем сверху пирог. Украшаем натертым шоколадом.
Пирог получился вкусным, немного кисленьким и сладеньким.

В разрезе пирог получился вот такой!

Приятного аппетита!

Время приготовления: 1 ч. 30 мин.
Примерная стоимость порции: 25 руб.
Источник