Хлебцы с сельдью, яблоком и плавленым сыром

В этой закуске органично переплетаются сочный и с легкой кислинкой вкус яблока, нежность слабосоленой сельди, бархатистость сыра и хрустящие хлебцы Kruazett. Подайте к столу эту закуску и ваши гости по достоинству её оценят!

Ингредиенты для «Хлебцы с сельдью, яблоком и плавленым сыром»:

• Хлебцы

  (Kruazett)
  —
  по вкусу

• Яблоко

  (небольшое кислое)
  —
  1 шт

• Сельдь

  (филе сельди слабосоленой)
  —
  200 г

• Яйцо куриное

  (вареное)
  —
  2 шт

• Сырок плавленый

  (сыр плавленый)
  —
  1 шт

• Лук репчатый

  (небольшая луковица)
  —
  1 шт

• Уксус

  (яблочный)
  —
  1 ч. л.

• Масло растительное

  —
  2 ст. л.

• Перец черный

  (свежемолотый)
  —
  по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Хлебцы с сельдью, яблоком и плавленым сыром»:

• 

  Приготовьте ингредиенты. Яйцо отварите, слабосоленую сельдь почистите, отделите филе.

• 

  Плавленый сыр уберите в морозилку на 10-15 минут.

• 

  Очистите вареное яйцо, один желток отложите. Сельдь мелко нарежьте.

• 

  Мелко нарежьте небольшую луковицу.

• 

  Яйца измельчите, а один желток не забудьте отложить.

• 

  Подмороженный сыр натрите на крупной терке.

• 

  Яблоко очистите и нарежьте мелкими кубиками. Если яблоко сладкое, желательно сбрызнуть его лимонным соком.

• 

  Оставленный желток натрите на терке, он понадобится для посыпки хлебцев.

• 

  Соедините в чашке все ингредиенты, приправьте уксусом, растительным маслом, черным перцем.
  Как вариант, можно всю массу пробить блендером, получится вкусная намазка.
  Я предпочитаю вариант с нарезкой ингредиентов, получается и как салат, и как добавка на хлебцы.

• 

  Выложите селедочную массу на хлебцы Kruazett. Сверху посыпьте натертым желтком. Не лишним будет добавить зелень на свое предпочтение.

• 

  Приятного аппетита!

Источник