Закуска «Грибная поляна»

Описание приготовления:

Начинку для "грибных ножек" я использовала на свой вкус, но можно взять те продукты, которые вам больше нравятся. Например, отличное сочетание отварного картофеля с сыром и зеленью. Выберите тот вариант, который вам больше нравится!

Назначение:

На праздничный стол

Основной ингредиент:

Грибы / Молочные продукты / Сыр / Яйца / Шампиньоны / Сливочный сыр

Блюдо:

Закуски

География кухни:

Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

• Куриные яйца

  2 Штуки

• Сыр

  100 Грамм (твердый)

• Сыр творожный

  100 Грамм (сливочный)

• Грецкие орехи

  50 Грамм

• Маринованные шампиньоны

  1 Штука (банка)

• Листья салата

  1 Пучок

• Соль

  По вкусу

• Черный молотый перец

  По вкусу

Количество порций

4

Калорийность

271 ккал

Калорийность

19 г

Белки

16 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Закуска "Грибная поляна"»

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Яйца отварите вкрутую и остудите.

На мелкой терке натрите сыр и яйца, выложите их в салатник.

Грецкие орехи мелко порубите и добавьте в салатник.

Добавьте мягкий сливочный сыр, соль и черный перец по вкусу. Перемешайте массу.

У грибов срежьте ножки. Шляпки просушите на бумажном полотенце.

Из сырной массы сформируйте ножки грибов и прикрепите шляпки шампиньонов. На тарелку выложите листья салата и распределите подготовленные "грибочки".

Закуску уберите на время в холодильник и подавайте к столу охлажденной.
Приятного аппетита!
Источник