Бурый рис с говядиной

Описание приготовления:

Бурый рис с говядиной получается очень сытным и чем-то напоминает плов. При желании в рис можно добавить морковь, натертую на крупной терке и обжаренную вместе с луком. Можно добавить любые специи по вкусу или сухие травы.

Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Мясо / Говядина / Крупы / Рис
Блюдо:
Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

• 
  Говядина

  400 Грамм

• 
  Рис бурый

  150 Грамм

• 
  Лук репчатый

  1 Штука

• 
  Перец болгарский

  1 Штука

• 
  Чеснок

  1 Зубчик

• 
  Масло растительное

  2 Ст. ложки

• 
  Соль

  По вкусу

• 
  Перец черный

  По вкусу

• 
  Вода

  400 Миллилитров

• 
  Зелень

  По вкусу

Количество порций

5

Калорийность

191 ккал

Калорийность

11 г

Белки

9 г

Жиры

16 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Бурый рис с говядиной»

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления бурого риса с говядиной.

В сковороду налейте растительное масло и разогрейте на сильном огне. Говядину сполосните, обсушите и порежьте на кусочки. Обжарьте говядину на сильном огне до золотистой корочки. Убавьте огонь, закройте сковороду крышкой и готовьте еще 10 минут.

Репчатый лук мелко порежьте и добавьте к мясу. Обжаривайте все в течение 5 минут.

У болгарского перца удалите плодоножку и семена, порежьте соломкой. Добавьте перец в сковороду и обжаривайте в течение 5 минут.

Бурый рис тщательно промойте, дайте воде стечь и добавьте в сковороду, перемешайте.

Все посолите, поперчите, добавьте дольку чеснока раздавленного ножом и влейте горячую воду.

Готовьте бурый рис с говядиной на медленном огне под крышкой в течение 40-50 минут, до готовности. Снимите сковороду с огня и сразу подавайте к столу.

Приятного аппетита!
Источник