Другие десерты

Сладкие роллы из яичных блинов

Ищите оригинальный способ превратить обычные блинчики в яркий и аппетитный десерт, тогда приготовьте сладкие роллы из блинов. Всего несколько блинчиков, упаковка творожного сыра ТМ "Хохланд", любые фрукты и ягоды на ваш вкус – и замечательный десерт готов. Основой роллов могут быть любые блинчики, главное – они должны быть достаточно плотными, чтобы выдержать начинку. Яичные блины подойдут здесь идеально. Угощайтесь!

Ингредиенты для «Сладкие роллы из яичных блинов»:

Тесто для блинчиков:

  • Яйцо куриное


    5 шт

  • Сахар


    25 г

  • Молоко


    25 мл

  • Крахмал кукурузный


    10 г

Для крема на 5 блинчиков:

  • Сыр творожный

    (ТМ "Хохланд")

    400 г

  • Джем

    (клубничный)

    70 г

Для роллов:

  • Блин


    5 шт

  • Крем

    (приготовленный из творожного сыра и клубничного джема)

    по вкусу

  • Клубника


    200 г

  • Виноград


    150 г

  • Банан


    2 шт

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал


3466.8 ккал
белки


123.7 г
жиры


130.8 г
углеводы


453.7 г
100 г блюда
ккал
156.2 ккал
белки
5.6 г
жиры
5.9 г
углеводы
20.4 г

Рецепт «Сладкие роллы из яичных блинов»:

  • Основой для сладких роллов будут яичные блинчики. Для их приготовления крахмал растворите в молоке, влейте яичную смесь, добавьте сахар и хорошо перемешайте.

  • Затем хорошо прогреваем сковороду (у меня d — 24 см), смазываем её тонким слоем растительного масла и выпекаем самый обычный, довольно плотный блинчик. Из этого количества теста получается 5 штук яичных блинов.

  • Теперь займемся подготовкой ягод и фруктов для начинки роллов. Клубнику помойте и удалите плодоножки, виноград помойте и отделите от веточек, почистите от кожуры бананы.

  • Для приготовления крема я использовала творожный сыр в рукаве ТМ "Хохланд".

  • Творожный сыр взбиваем миксером с клубничным джемом.

  • Далее – формируем роллы. Промазываем каждый блин толстым слоем приготовленного крема и сверху выкладываем разрезанный банан и клубнику.

  • Или же на смазанный кремом блин выложите разрезанный банан и виноград.

  • Сверните все блины в максимально плотные рулеты.

  • Приготовленные рулеты перед нарезкой необходимо охладить, отправляем их на 30 минут в холодильник. Затем острым ножом срезать края рулетов с обеих сторон и нарезать их на роллы желаемой толщины.

  • Аппетитные, очень вкусные десертные роллы из яичных блинов с фруктами и ягодами можно подавать к столу.

    Приятного аппетита!

Источник

Нажмите, чтобы оценить этот рецепт!
[Итого: 0 Средняя: 0]

Похожие статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Кнопка «Наверх»