Пышные оладушки на дрожжах

Очень мягкие, пышные и очень вкуснющие оладушки, буквально тающие во рту.

Ингредиенты для «Пышные оладушки на дрожжах»:

• Мука пшеничная

  /

  Мука

  —
  500 г

• Дрожжи

  (20г свежих или 2ч.л. сухих дрожжей)
  —
  20 г

• Молоко

  —
  2 стак.

• Яйцо куриное

  —
  2 шт

• Ванильный сахар

  —
  10 г

• Сахар

  —
  2 ст. л.

• Соль

  —
  1/2 ч. л.

• Масло растительное

Время приготовления: 80 минут

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пышные оладушки на дрожжах»:

• 

  Для опары в теплом молоке развести дрожжи, добавить сахар, 1 стакан муки и оставить на 30мин. За это время тесто поднимется шапкой.

• 

  Яйца немного взбить венчиком. Добавить в опару яйца, оставшуюся просеянную муку, ванильный сахар, соль, 3ст. л. растительного масла.

• 

  Все хорошо вымешать и оставить еще на пол часа.

• 

  Получится довольно тягучее тесто.

• 

  Разогреть масло в сковородке и жарить оладушки на среднем огне с двух сторон до готовности.

• 

  Приятного аппетита!

Источник