Блюда из птицы

Индейка в сливках с макаронами

Сытное, уютное, домашнее блюдо.

Ингредиенты для «Индейка в сливках с макаронами»:

  • Индейка


    300-350 г

  • Сливки


    250-300 мл

  • Помидор


    3 шт

  • Макаронные изделия

    /

    Макароны


    150 г

  • Лук репчатый


    1/2 шт

  • Чеснок


    2 зуб.

  • Масло растительное


    2 ст. л.

  • Соль

    (по вкусу)

    1/2 ч. л.

  • Перец черный

    (по вкусу)

  • Зелень

    (сушёная)

    1 ст. л.

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал


2088.5 ккал
белки


86.5 г
жиры


152.5 г
углеводы


95 г
Порции
ккал
348.1 ккал
белки
14.4 г
жиры
25.4 г
углеводы
15.8 г
100 г блюда
ккал
169.8 ккал
белки
7 г
жиры
12.4 г
углеводы
7.7 г

Рецепт «Индейка в сливках с макаронами»:

  • Ингредиенты. Поскольку филе грудки индейки предполагается измельчать, то я использую не целое филе, а стрипсы. Помидор можно использовать замороженный или консервированный в собственном соку. Макаронные изделия нужны такой формы, чтоб могли как можно больше насытиться соусом: рожки, ракушки, перья, спиральки и т. д. Зелень, разумеется, можно использовать свежую.

  • Лук и чеснок мелко порезать и обжарить на сковороде с маслом пару минут

  • Индейку порезать немелкими кусочками и добавить в сковороду. Обжарить, до побеления большей части кусочков.

  • Добавить порезанные помидоры. Перемешать, тушить на медленном огне под крышкой 10 минут. На этом этапе самое время поставить нагреваться воду для макарон.

  • Далее вливаем сливки, солим, перчим, доводим содержимое сковороды до кипения и тушим ещё 10 минут. Параллельно отвариваем макароны в соответствии с информацией на упаковке, но до полуготовности.

  • Добавляем макароны в сковороду, закрываем крышкой и тушим ещё около 10 минут.

  • Незадолго до готовности присыпать блюдо сушеной зеленью петрушки и укропа.

  • Блюдо готово.

  • Аппетитно и просто.

  • Угощайтесь!

Источник

Нажмите, чтобы оценить этот рецепт!
[Итого: 0 Средняя: 0]

Похожие статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Кнопка «Наверх»