Индейка в сливках с макаронами

Сытное, уютное, домашнее блюдо.

Ингредиенты для «Индейка в сливках с макаронами»:

• Индейка

  —
  300-350 г

• Сливки

  —
  250-300 мл

• Помидор

  —
  3 шт

• Макаронные изделия

  /

  Макароны

  —
  150 г

• Лук репчатый

  —
  1/2 шт

• Чеснок

  —
  2 зуб.

• Масло растительное

  —
  2 ст. л.

• Соль

  (по вкусу)
  —
  1/2 ч. л.

• Перец черный

  (по вкусу)

• Зелень

  (сушёная)
  —
  1 ст. л.

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Индейка в сливках с макаронами»:

• 

  Ингредиенты. Поскольку филе грудки индейки предполагается измельчать, то я использую не целое филе, а стрипсы. Помидор можно использовать замороженный или консервированный в собственном соку. Макаронные изделия нужны такой формы, чтоб могли как можно больше насытиться соусом: рожки, ракушки, перья, спиральки и т. д. Зелень, разумеется, можно использовать свежую.

• 

  Лук и чеснок мелко порезать и обжарить на сковороде с маслом пару минут

• 

  Индейку порезать немелкими кусочками и добавить в сковороду. Обжарить, до побеления большей части кусочков.

• 

  Добавить порезанные помидоры. Перемешать, тушить на медленном огне под крышкой 10 минут. На этом этапе самое время поставить нагреваться воду для макарон.

• 

  Далее вливаем сливки, солим, перчим, доводим содержимое сковороды до кипения и тушим ещё 10 минут. Параллельно отвариваем макароны в соответствии с информацией на упаковке, но до полуготовности.

• 

  Добавляем макароны в сковороду, закрываем крышкой и тушим ещё около 10 минут.

• 

  Незадолго до готовности присыпать блюдо сушеной зеленью петрушки и укропа.

• 

  Блюдо готово.

• 

  Аппетитно и просто.

• 

  Угощайтесь!

Источник