Паштет «Лобио» на ржаных хлебцах

Для любителей грузинской кухни — паштет а-ля лобио на хрустящих ржаных хлебцах ТМ Kruazett. Очень пряная, острая, ореховая и праздничная закуска, но главное — очень быстрая. Попробуйте!

Ингредиенты для «Паштет "Лобио" на ржаных хлебцах»:

• Фасоль консервированная

  (белая, 240 г)
  —
  1 бан.

• Хлебцы

  (ржаные, ТМ Kruazett)
  —
  10 шт

• Орехи грецкие

  —
  50 г

• Бульон

  (фасолевый, из банки)
  —
  35 мл

• Чеснок

  —
  2 зуб.

• Кинза

  —
  1 пуч.

• Кориандр

  —
  0,5 ч. л.

• Хмели-сунели

  —
  0,5 ч. л.

• Масло оливковое

  (10 г)
  —
  1 ст. л.

• Сок лимонный

  —
  1 ч. л.

• Гранат

  —
  1/4 шт

• Перец черный

  —
  1/3 ч. л.

• Соль

  —
  по вкусу

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Паштет "Лобио" на ржаных хлебцах»:

• 

  Фасоль выложите в чашу блендера, добавьте фасолевый бульон, грецкие орехи и чеснок. Измельчите.

• 

  Добавьте кинзу (только листики), оливковое масло, лимонный сок, кориандр, хмели-сунели, черный перец и соль по вкусу.

• 

  Измельчите.

• 

  Выложите паштет на хлебцы, посыпьте зернами граната, украсьте листиками кинзы.

• 

  Подавайте к праздничному столу.

Приятного аппетита!

С наступающим Новым годом!

Источник