Острая закуска из креветок и манго

Такая закуска прекрасно сочетается с игристым или молодым вином. Можно подавать её сразу на тостах, а можно выложить в красивую креманку и разложить рядом поджаренный хлеб.. Добавление творожного сыра ТМ Hochland смягчает остроту перца чили и гормонизирует вкус блюда

Ингредиенты для «Острая закуска из креветок и манго»:

• Креветки

  —
  500 г

• Авокадо

  —
  1 шт

• Манго

  —
  1 шт

• Сыр творожный

  (ТМ Hochland)
  —
  150 г

• Перец чили

  —
  0,5 ч. л.

• Сок лимонный

  —
  1 ст. л.

• Мед

  —
  1 ст. л.

• Чеснок

  —
  3 зуб.

• Соль

  —
  по вкусу

• Масло растительное

  —
  1 ст. л.

• Багет

  (Для подачи)
  —
  1 шт

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Острая закуска из креветок и манго»:

• 

  Практически все наши ингредиенты

• 

  Чеснок измельчить, креветки мелко порубить.
  На растительном масле припустить чеснок, добавить креветки поджаривать около минуты. Посолить

• 

  Измельчить мякоть манго (у меня был замороженный, я его предварительно разморозила).
  Измельчить авокадо и сбрызнуть его соком лимона.

• 

  Смешать манго, авокадо, перец чили (молотый), мед. Добавить творожный сыр ТМ Hochland. Перемешать.

• 

  Я подавала к столу с подсушенными на гриле гренками…
  Это очень вкусно!!!

• 

  Приятного аппетита!!

Источник