Немецкий тёплый сэндвич «Крепкий Макс»

Это известный в Германии сэндвич. Одна из самых популярных закусок в пивных. Его готовят и дома, на завтрак или для сытного перекуса — он хорош и к чашечке кофе или бокалу чая. Существуют варианты наполнения, но есть и каноны — это открытый бутерброд на поджаренном большом ломте серого хлеба и сверху, обязательно, жареное яйцо. Ветчина или бекон, куски ростбифа или буженины — это уже на Ваше усмотрение. И, несмотря на открытую яичницу, такой сэндвич можно взять с собой и на перекус. Рекомендую.

Ингредиенты для «Немецкий тёплый сэндвич "Крепкий Макс"»:

• Ветчина

  (Кампана и сыровяленное филе бедра индейки от ТМ Индилайт)
  —
  по вкусу

• Сыр голландский

  —
  по вкусу

• Яйцо куриное

  —
  2 шт

• Масло сливочное

  —
  по вкусу

• Горчица

  (классическая и зернистая)
  —
  по вкусу

• Хлеб

  —
  2 ломт.

• Зелень

  —
  по вкусу

Время приготовления: 10 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Немецкий тёплый сэндвич "Крепкий Макс"»:

• 

  Приготовить продукты.

• 

  Хлеб обжарить на сливочном масле.

• 

  Горячий хлеб смазать смесью горчиц и сразу же поместить на него пластинки сыра. Поджарить также с другой стороны.

• 

  На сыр положить ломтики ветчины ( колбасы, буженины и т. п.).

• 

  Поджарить яйцо, сохраняя желток жидким.
  Горячее яйцо положить на ветчину, посыпать рубленой зеленью.

• 

  Подать горячим к чаю/кофе.

Источник