Изделия из теста

Кекс в СВЧ за пару минут

У меня есть тетрадь, куда я записываю понравившиеся по ингредиентам магкейки, а потом пробую и ставлю рядом свое резюме). Захотелось к чашечке кофе сделать без духовки что-нибудь сладенького. В заветной тетради нашелся рецепт, который не делала ни разу и продукты все были в наличии. Пробуем?

Ингредиенты для «Кекс в СВЧ за пару минут»:

Кекс

  • Кефир


    30 мл

  • Сахар


    по вкусу

  • Яйцо куриное

    (СО)

    1 шт

  • Стружка кокосовая


    1 ч. л.

  • Мука рисовая


    30 г

  • Разрыхлитель теста


    0.3 ч. л.

Шоколадный соус

  • Молоко


    80 мл

  • Шоколад темный

    (по вашему вкусу, я брала 97,7% он очень темный)

    8 г

  • Крахмал кукурузный


    1 ч. л.

  • Какао-порошок


    1 ч. л.

  • Сахар


    по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал


413.8 ккал
белки


17 г
жиры


18.8 г
углеводы


46.6 г
100 г блюда
ккал
172.4 ккал
белки
7.1 г
жиры
7.8 г
углеводы
19.4 г

Рецепт «Кекс в СВЧ за пару минут»:

  • Для шоколадного соуса все, кроме шоколада, смешать и поставить на огонь.
    Постоянно помешивая, довести до кипения.
    Снять с огня, добавить шоколад и размешать до однородности.
    Накрыть пленкой в контакт.

  • Яйцо и кефир смешать.

  • Всыпать муку с разрыхлителем, кокосовую стружку.

  • Хорошо размешать.

  • Вылить в форму для свч.

  • У меня СВЧ мощностью 900ВТ.
    Готовить 2 мин.
    После сигнала оставить кекс, не открывая дверки, на полминуты.
    Достать кекс.

  • Перевернуть на блюдо.
    Залить шоколадным соусом.
    Соуса много но лейте весь.
    Очень вкусно, вместо соуса, с йогуртом, с ягодным соусом, с заварным кремом и тд

Мои замечания — я бы добавила в тесто щепотульку соли. Целого кекса мне было много, поделилась) Вкусно и теплым — не надо дожидаться, когда остынет. Кекс для меня немного плотноват, но это компенсируется соусом или йогуртом и тп. Рецепт из интернета.

Источник

Нажмите, чтобы оценить этот рецепт!
[Итого: 0 Средняя: 0]

Похожие статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Кнопка «Наверх»