Закусочные палочки с фаршем индейки

24.10.2023

0 12 Время чтения: 1 минута

Закусочные палочки с сыром, зеленью и фаршем индейки. Сытный перекус для детей и взрослых, который удобно взять с собой и поделиться с друзьями. Попробуйте!

Содержание

1 Ингредиенты для «Закусочные палочки с фаршем индейки»:
2 Пищевая и энергетическая ценность:
3 Рецепт «Закусочные палочки с фаршем индейки»:

Ингредиенты для «Закусочные палочки с фаршем индейки»:

Для начинки:

Индейка

(фарш, ТМ Индилайт)
—
100 г
Чеснок

—
1 зуб.
Масло растительное

—
1 ч. л.
Смесь перцев

—
по вкусу
Соль

—
по вкусу

Для теста:

Йогурт

(натуральный)
—
150 г
Полента кукурузная

—
40 г
Масло растительное

—
3 ст. л.
Петрушка

—
2 ст. л.
Сыр полутвердый

—
35 г
Мука пшеничная

/

Мука

—
200 г
Разрыхлитель теста

—
1 ч. л.
Соль

—
0,5 ч. л.
Молоко

—
1 ст. л.
Кунжут

—
1,5 ч. л.

Время приготовления: 40 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1637.9 ккал	белки 59.1 г	жиры 72 г	углеводы 191.7 г
100 г блюда
ккал 268.5 ккал	белки 9.7 г	жиры 11.8 г	углеводы 31.4 г

Рецепт «Закусочные палочки с фаршем индейки»:

Для начинки фарш индейки обжарьте на растительном масле до изменения цвета и испарения лишней жидкости, не пересушите.
Добавьте мелко нарезанный чеснок, соль и смесь перцев, перемешайте, снимите с огня, остудите.
Для теста к йогурту добавьте поленту.
Перемешайте, оставьте на 5-10 минут.
Добавьте тертый сыр и рубленую зелень, перемешайте.
Влейте масло, перемешайте.
Всыпьте муку, смешанную с разрыхлителем и солью.
Замесите тесто.
Раскатайте тесто в прямоугольник, толщиной 0,5 см. На одну половину выложите остывший фарш.
Накройте свободной половиной теста, пройдитесь скалкой, соединяя части теста между собой.
Нарежьте на полоски, смажьте поверхность молоком и посыпьте кунжутом.
Переложите заготовки на противень, застеленный бумагой для выпечки. Выпекайте при 190*С около 20 минут до румяности.
Остудите и возьмите с собой на перекус!