Шоколадная колбаска «Салями»

И снова классика жанра. Очень вкусный десерт от замечательного кулинара Леночки Сокур. Очень люблю ее простые в приготовлении и вкусные рецепты.

Ингредиенты для «Шоколадная колбаска "Салями"»:

• Печенье

  (я использовала «Юбилейное»)
  —
  400 г
  

• Шоколад темный

  —
  100 г
  

• Масло сливочное

  —
  150 г
  

• Какао-порошок

  —
  3 ст. л.
  

• Молоко сгущенное

  —
  1 бан.
  

• Орехи

  (можно брать любые — арахис,грецкие орехи и т.д.)
  —
  200 г
  

• Сахарная пудра

  (для обсыпки)
  

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Шоколадная колбаска "Салями"»:

В миску поломать печенье.

К печенью добавить орехи на Ваш вкус.

В кастрюльке растопить масло и шоколад до образования однородной массы, добавить какао и тщательно все размешать. Влить сгущенное молоко, перемешать и довести до кипения. Как начнет закипать, сразу выключить.

Готовую массу вылить в печенье с орехами. Перемешать.

Завернуть в пленку, придавая форму колбасы. Убрать в морозильник.

Через 3-4 часа освободить от пленки. Обвалять в сахарной пудре!

Приятного аппетита!

Этот рецепт — участник акции "Готовим вместе — кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме — http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5558

Источник