Сэндвич с жареным яйцом в чиабатте

Идеальный сэндвич на завтрак, который станет отличным началом вашего дня. Наш сэндвич содержит богатый и сбалансированный набор ингредиентов, который насытит вас энергией на долгое время. Мы начнем с приготовления идеально поджаренной яичницы, затем добавим свежий помидор и ароматный соус, который придаст сендвичу неповторимый вкус. Используя чиабатту вместо обычного хлеба, мы создадим сендвич, который не только вкусен, но и выглядит очень эстетично. Так что давайте начнем и приготовим вкусный сэндвич.

Ингредиенты для «Сэндвич с жареным яйцом в чиабатте»:

• Чеснок

  —
  2 зуб.

• Йогурт

  —
  400 г

• Соль

  —
  1 ч. л.

• Перец черный

  —
  1 ч. л.

• Паприка сладкая

  —
  1 щепот.

• Шампиньоны

  —
  400 г

• Масло подсолнечное

  —
  2 ст. л.

• Приправа

  (Прованские травы)
  —
  1 щепот.

• Помидор

  —
  2 шт

• Огурец

  —
  2 шт

• Сыр твердый

  —
  200 г

• Яйцо куриное

  —
  6 шт

• Соус

  (Кисло-сладкий)
  —
  2 ст. л.

• Хлеб

  (Чиабатта)
  —
  2 шт

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Сэндвич с жареным яйцом в чиабатте»:

• 

  Первым делом в блендер отправляем 8 зубчиков чеснока, добавляем йогурт, соль, перец, паприку.

• 

  Хорошенько все перемешиваем и отправляем в холодильник на 30 минут.

• 

  После чего шампиньоны нарезаем тонкими слайсами.

• 

  Отправляем их в сковороду, сбрызгиваем подсолнечным маслом, приправляем солью, черным молотым перцем, прованскими травами.

• 

  И на сильном огне обжариваем до образования румяной корочки.

• 

  Потом в ту же сковороду разбиваем яйца и на медленном огне обжариваем.

• 

  Затем помидоры нарезаем колечкам.

• 

  Огурцы также нарезаем колечками.

• 

  После того как все приготовлено чиабатту разрезаем на 2 половинки, на чиабатту кладем сыр и отправляем в духовой шкаф, разогретый до 180 градусов на 5 минут.

• 

  Затем на чиабатту кладем обжаренные грибы, огурцы, помидоры, поливаем соусом, на соус кладем яичницу, поливаем кисло-сладким соусом и накрываем верхней частью чиабатты.

Источник