Сэндвич практически по-мексикански

Сытный такой… мужской сэндвич я сегодня себе приготовила! Нет, ну я всегда отличалась хорошим аппетитом! Правда один раз в день, но зато каким!!! Только увидев в магазине сыр Hochland Чили из" я сразу представила что я с ним приготовлю! И не ошиблась!

Ингредиенты для «Сэндвич практически по-мексикански»:

• Хлеб

  (Чиабатта)
  —
  1 шт

• Фарш мясной

  —
  50 г

• Фасоль консервированная

  —
  30 г

• Сыр плавленый

  (Hochland "Чили чиз")
  —
  2 ломт.

• Перец болгарский

  (маленький)
  —
  1 шт

• Помидор

  (маленький)
  —
  1 шт

• Чеснок

  —
  2 зуб.

• Томатная паста

  —
  3 ст. л.

• Перец чили

  (хлопьями)
  —
  1 ч. л.

• Лук красный

  (маленький)
  —
  1 шт

• Уксус

  —
  1 ч. л.

• Соль

• Перец черный

• Сахар

• Масло растительное

  —
  1 ст. л.

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Сэндвич практически по-мексикански»:

• 

  Практически все ингредиенты

• 

  Фарш (у меня острые колбаски для гриля, очищенные от оболочки) обжарить на растительном масле, добавив перец чили хлопьями. Если используете обычный фарш, добавьте соль по вкусу.

• 

  Помидорку, болгарский перец, лук репчатый перебить вместе с томатной пастой. Если есть необходимость ускориться, можно взять готовый томатный соус с кусочками овощей.

• 

  Добавьте к фаршу фасоль и получившийся томатно-овощной соус. Потушите на среднем огне.

• 

  Пока тушится фарш небольшую чиабатту разрежьте пополам и положите на гриль (либо сухую сковородку)

• 

  Маринуем лук.
  В баночку складываем лук, нарезанный кольцами, добавляем по щепотке сахара и соли, немного растительного масла и уксус 6%. Закрываем баночку и несколько секунд активно ее трясем. Все

• 

  На горячую чиабатту выкладываем сыр Hochland "Чили чиз". По 1 ломтику на каждую половинку хлебушка. И отправляем всю эту красоту под гриль на минутку буквально.
  Сыр расплавится и проникнет в поры чиабатты, а за счет того, что сыр Hochland "Чили чиз" с пикантной остринкой, на выходе получится топчик!

• 

  На нижнюю часть нашей чиабатты соус из фарша и овощей. Накройте второй половинкой хлеба и прижмите. Можно убрать на 15-20 секунд в гриль.

• 

  Вот такая красота у нас получается!

• 

  Приятного аппетита!

Источник