Кето-горчица

Описание приготовления:

Домашняя горчица — довольно простая и всеми любимая приправа из цельных или молотых семян растения с добавлением воды, уксуса, специй и других ингредиентов. Она получается пикантная, острая и вкусная!

Основной ингредиент:
Горчица
Блюдо:
Соусы / Горчица
Диета:
Диетическое питание

Состав / Ингредиенты:

• 
  Горчичный порошок

  50 Грамм

• 
  Вода кипяченая

  100 Миллилитров

• 
  Масло оливковое

  1 Ст. ложка

• 
  Уксус яблочный 5%

  1 Ст. ложка

• 
  Соль

  1 Щепотка

• 
  Сахарозаменитель

  По вкусу

Количество порций

10

Калорийность

205 ккал

Калорийность

8 г

Белки

9 г

Жиры

20 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Кето-горчица»

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления горчицы.

В подходящую посуду всыпьте горчичный порошок, добавьте соль и сахарозаменитель.
Для кето-диеты подходит сахарозаменитель "Стевия" или "Эритрит". Добавьте по вашему вкусу, можно добавить немного, а затем скорректировать.

Влейте теплую кипяченую воду.

Влейте оливковое масло и яблочный уксус.

Тщательно перемешайте массу до однородности.
Переложите в баночку или какую-нибудь стеклянную емкость и дайте постоять при комнатной температуре 8-10 часов. Затем попробуйте ее вкус на соль и сладость, если нужно, добавьте еще и перемешайте. Уберите горчицу в холодильник чтобы она охладилась.

Готовую горчицу можно подавать к мясным блюдам, птице, рыбе или использовать как маринад или приправу к соусам.
Источник