Рецепты

Корейский салат с грибами

Корейский салат с грибами

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить корейский салат с грибами. Подавать такой салат можно сразу, а можно убрать в холодильник на пару часов, чтобы он промариновался. Из зелени также можно добавить кинзу. Вешенки можно заменить на шиитаке. Благодаря оригинальной заправке, вкус салата получается очень сочным, пряным и остреньким.

Назначение:
На ужин
Основной ингредиент:
Грибы
Блюдо:
Салаты
География кухни:
Корейская / Азиатская
Диета:
Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

  • Вешенки

    300 Грамм

  • Перец Чили (красный)

    1 Штука

  • Чеснок

    2-3 Зубчиков

  • Лук зеленый

    5 Грамм

  • Имбирь корень

    5 Грамм

  • Соус устричный

    10 Миллилитров

  • Соус соевый

    30 Миллилитров

  • Масло растительное

    30 Миллилитров

  • Кунжутное масло

    1 Чайная ложка

  • Приправа "5 специй"

    1/4 Чайных ложки

  • Сахар

    1/2 Чайных ложки

  • Соль

    По вкусу

Количество порций

3

Калорийность

120 ккал

Калорийность

3 г

Белки

9 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Корейский салат с грибами»

Корейский салат с грибами

Подготовьте все ингредиенты.

Корейский салат с грибами

Вешенки разделите руками на длинные широкие полоски.

Корейский салат с грибами

Опустите в кипящую воду и отварите 3 минуты. Затем откиньте на сито и отожмите от лишней влаги.

Корейский салат с грибами

Измельчите чеснок, корень имбиря и перец чили. Добавьте порезанную белую часть зеленого лука.

Корейский салат с грибами

Подогрейте растительное масло и полейте горячим на подготовленные ингредиенты.

Корейский салат с грибами

Добавьте сахар, соевый соус, устричный соус, кунжутное масло, приправу 5 специй и соль по вкусу. Все перемешайте.

Корейский салат с грибами

Мелко порубите зеленую часть лука. Соедините зелень, заправку и вишенки. Все перемешайте.

Корейский салат с грибами

Корейский салат с грибами готов, приятного вам аппетита!
Источник

Нажмите, чтобы оценить этот рецепт!
[Итого: 0 Средняя: 0]

Похожие статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Кнопка «Наверх»