Рисовый кисель

Необычный и простой кисель из риса с ноткой лимона. Получается вкусный, густой и сытный напиток для постящихся. Попробуйте!

Ингредиенты для «Рисовый кисель»:

• Рис

  —
  100 г

• Вода

  —
  1 л

• Сахар

  (или по вкусу)
  —
  2..3 ст. л.

• Соль

  —
  1 щепот.

• Лимон

  —
  по вкусу

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Рисовый кисель»:

• 

  Рис замочите в воде на 6-8 часов.

• 

  Затем измельчите с помощью погружного блендера.

• 

  Поставьте на огонь, доведите до кипения, добавьте сахар и соль, варите около 5-7 минут до готовности. ***Я еще и после варки измельчала блендером, мне показалась консистенция киселя не достаточно однородной. Но все на любителя. Кстати, и густоту можно регулировать добавив чуть больше или меньше воды.***

• 

  Добавьте по вкусу лимонный сок, перемешайте. Разлейте кисель по чашкам и подавайте. Я еще посыпала верху цедрой лимона.

Приятного аппетита!

Источник