Фруктовый салат с творожным сыром

Приятное вкусовое сочетание сладких арбуза и винограда с творожным сыром Hochland и пикантным Пармезаном. И обязательно листик хрустящего салата с пикантной горчинкой.

Ингредиенты для «Фруктовый салат с творожным сыром»:

• Арбуз

  —
  100 г

• Виноград

  —
  70 г

• Сыр творожный

  (ТМ Hochland)
  —
  2 ст. л.

• Пармезан

  —
  1 ст. л.

• Перец розовый

  —
  8 шт

• Тимьян

  —
  2 веточ.

• Листья салата

  /

  Салат

  —
  1 шт

• Мед

  (чуть-чуть)
  —
  по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Фруктовый салат с творожным сыром»:

• 

  Смешать творожный сыр Hochland и натертый на мелкой терке пармезан. Из этой массы я буду делать кнели для салата.

• 

  Из ломтиков арбуза вытащить косточки и нарезать небольшими кубиками.
  Если у вас виноград киш-миш (без косточек), то его можно оставить целым. Если виноград обычный, то придётся повозиться с косточками.

• 

  В вазочку положить лист салата, порванный кусочками. И заполнить нарезанными ягодами.

• 

  Сформировать двумя чайными ложками кнели и положить сверху ягод. Присыпать розовым перцем и листиками тимьяна.
  При желании полить мёдом или каким-нибудь сиропом. Но я не стала и так вкусно!

Источник