Булочки с сосисками «Цветочки»

07.07.2023

0 85 Время чтения: 1 минута

Сосиски в тесте — популярная выпечка, которая быстро разлетается в компании на пикнике. Сегодня я предлагаю проявить фантазию и сделать подачу интересней, приготовив из теста и сосисок цветочки. Получается не только вкусно, но и красиво. От такой закуски дети и взрослые будут в восторге! Угощайтесь!

Содержание

1 Ингредиенты для «Булочки с сосисками "Цветочки"»:
2 Пищевая и энергетическая ценность:
3 Рецепт «Булочки с сосисками "Цветочки"»:

Ингредиенты для «Булочки с сосисками "Цветочки"»:

Тесто

Молоко

—
200 мл
Масло растительное

—
100 мл
Яйцо куриное

—
1 шт
Сахар

—
1 ст. л.
Соль

—
1 ч. л.
Мука пшеничная

/

Мука

—
400 г
Дрожжи

(быстродействующие)
—
2 ч. л.

Начинка

Сосиска

—
8 шт
Кетчуп

—
8 ч. л.
Помидоры черри

—
8 шт
Сыр полутвердый

—
40 г
Кунжут

—
1 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3568.6 ккал	белки 97.8 г	жиры 182.8 г	углеводы 388 г
100 г блюда
ккал 246.1 ккал	белки 6.7 г	жиры 12.6 г	углеводы 26.8 г

Рецепт «Булочки с сосисками "Цветочки"»:

Тесто я буду готовить в хлебопечке. В ведёрко хлебопечки вылить теплое молоко, растительное масло, яичный белок, добавить сахар, соль.
Просеять муку с дрожжами.
Замесить тесто.
Оставить тесто в теплом месте, для увеличения в объёме на 40 мин. Я оставляю в хлебопечке.
Для начинки я буду использовать сосиски ТМ "Индилайт".
Поднявшееся тесто, снова вымесить. Разделить на 8 частей. Каждую часть раскатать в прямоугольник. На край прямоугольника положить сосиску.
Завернуть в тесто. Затем разрезать на кусочки.
Кусочки разложить в бумажной форме для кексов, формируя цветочек.
Затем переложить их в формы для выпечки.
Края теста смазать желтком.
Сосиски смазать кетчупом.
В цент каждого "цветочка" положить помидоры черри.
Посыпать сыром, натертым на мелкой тёрке.
Затем посыпать кунжутом. Выпекать в духовке, заранее разогретой до 180 гр., 20-25 мин.