Творожный десерт «Зимняя сказка»

Описание приготовления:

Десерт получается очень нежным и в меру сладким. Если у вас творог зернистый пробейте его блендером или протрите через сито. Печенье можно взять любое, так же как и орехи. Украсить можно орехами или сиропом.

Назначение:
На полдник
Основной ингредиент:
Молочные продукты / Творог
Блюдо:
Десерты / Сладкое

Состав / Ингредиенты:

• Творог

  350 Грамм

• Сметана

  350 Грамм (15-20% жирности)

• Молоко

  1/4 Стакана

• Сахар

  2/3 Стакана

• Желатин

  10 Грамм

• Орех

  100 Грамм

• Печенье шоколадное

  100 Грамм

• Шоколад

  40 Грамм

• Ванильный сахар

  10 Грамм

Количество порций

4

Калорийность

233 ккал

Калорийность

9 г

Белки

12 г

Жиры

23 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Творожный десерт "Зимняя сказка"»

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления творожного десерта "Зимняя сказка".

В миску налейте молоко, добавьте желатин и перемешайте. Оставьте желатин на 30 минут для набухания, затем растопите его на водяной бане, остудите.

В миску выложите мягкий творог, сметану и добавьте сахарную пудру. Все взбейте до однородности.

Продолжая взбивать массу, вливайте распущенный желатин и взбивайте до однородности.

Шоколадное печенье и орехи измельчите и разложите часть на дно креманок.

Выложите часть творожной массы.

Разложите оставшуюся крошку из печенья и орехов.

Разложите оставшуюся творожную массу и посыпьте тертым шоколадом. Уберите в холодильник на 3-4 часа.

Приятного аппетита!
Источник