Универсальное тесто «158» для любой выпечки

Описание приготовления:

Из этого теста можно приготовить практически любую выпечку. Один рецепт — 158 самых разнообразных блюд! Прекрасно подходит это тесто и для пиццы, и для песочного печенья, и для пирожных, и для закрытых или открытых пирогов, и для закусок со всевозможными начинками. Такой рецепт выручит в любой ситуации, берите себе на заметку, уверяю, оно не подведёт!

Основной ингредиент:
Мука
Блюдо:
Выпечка

Состав / Ингредиенты:

• Сметанa

  200 Грамм

• Масло сливочнoe

  200 Грамм

• Мука

  350 Грамм

• Разрыхлитель

  8 Грамм

Количество порций

6

Калорийность

286 ккал

Калорийность

5 г

Белки

25 г

Жиры

36 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Универсальное тесто "158" для любой выпечки»

Подготовьте все ингредиенты. Сливочное масло заранее размягчите при комнатной температуре.

Соедините муку и разрыхлитель.

Добавьте размягчённое сливочное масло.

Перетрите всё руками до состояния крошек.

Добавьте сметану и перемешайте.

Затем руками замесите мягкое и эластичное тесто.

Соберите его в шар, заверните в целлофановый пакет или в пищевую плёнку и уберите в холодильник на 1 час.

Универсальное тесто "158" для любой выпечки готово. Удачных вам кулинарных экспериментов!
Источник