Творожная запеканка без сахара и муки

Описание приготовления:

В творожную запеканку не добавляется мука и сахар, поэтому она получается диетической и полезной. Она подходит для детей, спортсменов и тех, кто следит за своим питанием. В ней содержится мало калорий и много белка.

Назначение:
На завтрак / На полдник
Основной ингредиент:
Молочные продукты / Творог
Блюдо:
Выпечка / Запеканка
Диета:
Диетическое питание / ПП рецепты

Состав / Ингредиенты:

• 
  Творог

  500 Грамм

• 
  Куриные яйца

  4 Штуки

• 
  Сливки

  150 Миллилитров (20% жирности)

• 
  Соль

  1 Щепотка

• 
  Изюм

  100 Грамм

• 
  Бананы

  2 Штуки

• 
  Ванилин

  По вкусу

• 
  Кукурузный крахмал

  2 Ст. ложки

• 
  Масло сливочное

  20 Грамм (для смазывания формы)

Количество порций

8

Калорийность

179 ккал

Калорийность

10 г

Белки

9 г

Жиры

14 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Творожная запеканка без сахара и муки»

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

В подходящую емкость выложите творог, добавьте соль, ванилин и вбейте яйца. Перемешайте тщательно вилкой или для более гладкой текстуры, пробейте массу блендером.

Влейте сливки, перемешайте.

Всыпьте кукурузный крахмал, тщательно перемешайте.

Изюм замочите в теплой воде на 5 минут, затем слейте воду, а сам изюм просушите. Бананы разомните в пюре удобным для вас способом.
Бананы используйте спелые.

Подготовленные банановое пюре и изюм добавьте в творожную массу и перемешайте.

Форму для выпечки диаметром 20*20 см. смажьте сливочном маслом, выложите творожную массу и отправьте в заранее разогретую духовку до 180 градусов на 40-45 минут, до готовности.

Готовую запеканку достаньте из духовки, дайте ей немного остыть в форме. Подавайте в теплом или остывшем виде.

Подавайте с медом, сметаной или взбитыми сливками. Приятного аппетита!
Источник