Блины для диабетиков

Описание приготовления:

Для здоровья полезнее блины не из пшеничной муки высшего сорта, а например, из овсяной. К тому же они не менее вкусные! Овсяную муку можно купить готовую или при помощи блендера измельчить овсяные хлопья и затем при желании ещё и просеять. Овсяная мука, в отличие от некоторых других видов муки из круп (гречневой, кукурузной) прекрасно используется в чистом виде, т.е. без соединения её с пшеничной мукой.

Назначение:
На завтрак / На полдник / На праздничный стол / Масленица
Основной ингредиент:
Мука / Овсяная мука
Блюдо:
Выпечка / Блины
Диета:
Для диабетиков

Состав / Ингредиенты:

• 
  Овсяная мука

  120 Грамм

• 
  Куриное яйцо

  1 Штука

• 
  Молоко

  200 Миллилитров

• 
  Соль

  1 Щепотка

• 
  Сахарозаменитель

  По вкусу

• 
  Разрыхлитель

  1 Чайная ложка

• 
  Растительное масло

  1 Ст. ложка

Количество порций

3

Калорийность

194 ккал

Калорийность

8 г

Белки

8 г

Жиры

23 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Блины для диабетиков»

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления блинов.

В подходящую посуду вбейте яйцо, добавьте соль и сахарозаменитель. Перемешайте венчиком.

Влейте половину молока, соедините с яйцом.

Всыпьте овсяную муку и разрыхлитель.

Перемешайте тесто, чтобы оно получилось без комочков.

Влейте оставшееся молоко и перемешайте до однородного блинного теста.

Влейте растительное масло и перемешайте.

Жарьте блины, наливая в сковороду порцию овсяного теста с одной стороны 1-1,5 минуты при среднем нагреве.

Переверните блин и жарьте еще 30 секунд с другой стороны.

Овсяные блины готовы. Подавайте с натуральным медом и сметаной. Приятного аппетита!
Источник