Рождественский глинтвейн

Описание приготовления:

Рождественский глинтвейн готовьте с мандаринами — они являются неизменным вестником новогодних праздников и как нельзя лучше подходят для создания ароматных горячих напитков. Сорт мандаринов и яблок большой роли не играет, но вы пробуйте глинтвейн на вкус — возможно нужно будет добавить чуть больше сахара.

Назначение:

На праздничный стол / Рождество

Основной ингредиент:

Фрукты / Мандарин / Яблоки

Блюдо:

Напитки / Алкогольные / Глинтвейн

Состав / Ингредиенты:

• Яблоко

  2 Штуки

• Мандарин

  1 Штука

• Сахар

  3 Ст. ложки

• Вода горячая

  500 Миллилитров

• Вино красное

  250 Миллилитров

• Корица

  2 Штуки (палочки)

• Бадьян

  2 Штуки

• Гвоздика

  2-3 Штук

• Перец черный горошек

  3-4 Штук

• Лимон

  2-3 Ломтиков

Количество порций

3

Как приготовить «Рождественский глинтвейн»

Яблоки промойте в воде, разрежьте на четыре части и срежьте семенные блоки. Нарежьте ломтиками в кастрюлю или ковш. Мандарин очистите от кожуры и белого слоя под ней. Разделите плод на дольки и добавьте в емкость вместе с ломтиками лимона.

Влейте горячую воду и поместите емкость на плиту, доводя до кипения. Добавьте корицу, гвоздику, бадьян и горошины душистого перца.

Отварите фруктовые нарезки примерно 10 минут на умеренном нагреве, чтобы они отдали жидкости свой аромат и вкус.

Выключите нагрев и влейте в емкость вино, можно использовать любого сорта. Аккуратно перемешайте, напиток полностью готов.

Разлейте горячий глинтвейн в чашки или стаканы и подайте родным, друзьям.
Источник